Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 克 紅蘿蔔, 切塊
- 50 克 洋蔥, 切塊
- 50 克 橄欖油
- 250 克 大薏仁, 泡水4小時，瀝乾
- 60 克 白酒
- 400 克 蔬菜高湯
- 120 克 櫛瓜, 切丁
- 120 克 綠蘆筍, 切丁
- 120 克 甜椒, 切丁
- 30 克 奶油
- 50 克 煙燻乳酪 (Scamorza)，切絲
- 5 片 新鮮薄荷, 只取葉子，略切
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 2 小撮 黑胡椒粉 (optional)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1387 kJ / 331 kcal
- Eiweiß
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
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