Beef Stew with Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Mashed Potato Ghosts

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

stewing beef in 2 cm / 0.8" cubes
780 - 800 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (optional)
⅛ tsp
salt divided
2 teaspoon
ground black pepper
1 tsp
floury potatoes peeled, cubed (approx. ½" / 1.2 cm)
900 g
milk
340 g
unsalted butter in pieces
30 g
onion cut into pieces (approx. 1 medium onion)
140 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
carrots cut into rounds (¼" / 0.6 cm), approx 1 carrot
85 g
celery cut into pieces (½" / 1.2 cm), approx. 2 stalks
85 g
parsnips cut into rounds (¼" / 1.2 cm), approx. 2 small parsnips
85 g
all purpose white flour
2 tbsp
tomato paste
3 tbsp
beef stock paste
1 heaping tsp
water
340 g
green pea, fresh or frozen plus 12 extra peas to make ghost eyes
4 ounce
sweet corn kernels (fresh, frozen or canned)
115 g
white button mushrooms, fresh sliced or diced
115 g
green peas, fresh to make ghost eyes
12

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1082.5 mg

Eiweiß 41 g

Brennwert 2222 kJ / 531 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 36 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bone Appétit 8 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 Min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 Std. 10 Min

Creamy Butter Chicken

1 Std.

Pork tenderloin with mustard sauce

35 Min

BBQ Pulled Chicken

40 Min

Baked Kibbeh (Kibbeh Bil Sanieh)

Keine Bewertungen

Chili con carne

30 Min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 Min

Waldorf Salad

5 Min

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Keine Bewertungen

Jerk chicken with pineapple slaw

Keine Bewertungen

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen