Broa de milho e centeio

Broa de milho e centeio

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

800 g

Zutaten

farinha de milho
310 g
farinha tipo 65
230 g
farinha de centeio
130 g
água
450 g
açúcar
5 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
sal
2 c. chá de
Sêmola de milho q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 588.7 mg

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 1314.3 kJ / 314.1 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 63.7 g

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