El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8 53 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

12 porciones

Zutaten

Pavo

5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
90 g de vino blanco
10 g de perejil fresco
45 g de sal gruesa
2 cdita de pimienta negra molida
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 pavo de 7 kg
50 g de apio en trozos
150 g de cebolla en trozos
1 limón amarillo partido por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 manzana, tipo Golden partida por la mitad
2 cditas de sal
120 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas

Gravy

2 cdas de harina
120 g de vino blanco
100 g de caldo de pollo
1 ½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 porciones

Natrium 33420 mg

Eiweiß 938.3 g

Brennwert 38185.2 kJ / 9126.5 kcal

Fett 517.2 g

Ballaststoffe 12.7 g

gesättigte Fettsäuren 201.2 g

Kohlenhydrate 93.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Navidad 10 Rezepte
Mexiko

Navidad en México 28 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pasta con camarones

35 Min

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Carne molida

35 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Pavo navideño

4 Std. 30 Min

Puré de papa y poro

40 Min

Huevos cazuela

30 Min

Botana de queso y ostiones ahumados

2 Std.

Carne en su jugo

35 Min

Camarones a la mantequilla de ajo

35 Min

Pay de manzana casero

2 Std. 20 Min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 Std.