Huevos benedictinos

Huevos benedictinos

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

Espárragos al vapor

1500 g de agua
300 g de espárragos verdes

Montado de huevos benedictinos

4 rebanadas de pan brioche, ver receta
mantequilla sin sal la suficiente para tostar
200 g de salmón ahumado
4 huevos pochados, ver receta

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 21 g

Brennwert 1598 kJ / 380.5 kcal

Fett 371.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 25 g

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