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Masala Kaddu (Pumpkin Curry)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
olive oil30 g
-
onion seeds½ tsp
-
dried red chillies2
-
onions quartered300 g
-
pumpkin flesh diced (1 cm)450 g
-
ground turmeric½ tsp
-
chilli powder to taste¼ - ½ tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
plain yoghurt (optional) for serving4 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
492 kJ /
118 kcal
Fett
8.3 g
Kohlenhydrate
8.8 g
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