Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 250 g slightly stale bread cut in pieces (2-3 cm, see tip)
- 80 g onions quartered
- 6 sprigs fresh parsley leaves and stalks
- 25 g unsalted butter diced
- 200 g milk
- 3 medium eggs
- 2 tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches ground nutmeg
- 1000 g water
- 600 g chicken wings
- 200 g mixed vegetables (e.g. carrots, onions, celery), cut in pieces (2-3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 506 kcal / 2118 kJ
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
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