Caldo de carne

Caldo de carne

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

800 g

Zutaten

pedaços de carne, sem nervos cortados em pedaços
300 g
mistura de legumes (ex.: cebola, cenoura, talo de salsão, aipo), cortados em pedaços
300 g
ervas aromáticas variadas (ex.: sálvia, alecrim), só as folhas
4 ramos de
dente de alho
1
sal grosso
150 g
vinho tinto
30 g
30 g água
folha de louro seco
1
cravinho em pó
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 7374.4 mg

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 319.4 kJ / 76.3 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 7 g

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