Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

20 kusů

Zutaten

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 6 g

Brennwert 318 kJ / 76 kcal

Fett 3.03 g

Ballaststoffe 0.38 g

Kohlenhydrate 6.22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tapas 11 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13 Std. 20 Min

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

2 Std. 30 Min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 Std. 25 Min

Tatarský biftek

5 Min

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Marinované krevety

1 Std. 10 Min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Rillettes z uzeného lososa

10 Min

Caesar salát s kuřecím masem

50 Min

Smažené kuře a la Kentucky

3 Std. 20 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 Std. 45 Min