Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hovězí mini tartar
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
20 kusů
Zutaten
-
40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
-
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
-
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
-
1 žloutek
-
4 špetky černého pepře, mletého
-
1 polévková lžíce kečupu
-
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
-
8 - 10 kapek tabasca
-
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
-
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
-
20 gramů kaparů, nakládaných
-
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
-
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
-
3 nakládané okurky na kolečka
-
1 čajová lžička soli na posypání
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 kus
Eiweiß
6 g
Brennwert
318 kJ /
76 kcal
Fett
3.03 g
Ballaststoffe
0.38 g
Kohlenhydrate
6.22 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1 Std. 15 Min
Sous-vide roastbeef
94 Std. 45 Min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1 Std. 25 Min
Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou
Keine Bewertungen
Hrušky v červeném víně
3 Std. 20 Min
Guacamole s mangem a brusinkami
10 Min
Žebírka s kávovou omáčkou
40 Min
Tatarák po francouzsku
1 Std. 10 Min
Čedarový dip s jalapeño papričkami
15 Min
Tatarský biftek
5 Min
Čevapčiči s tzatziki
30 Min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min