Neapolitan Sauce

Name: Neapolitan Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 150 g onions; 20 g fresh basil leaves; 3 garlic cloves; 1 tsp salt; 80 g olive oil; 1 Tbsp tomato purée; 1500 g tomatoes

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 8 portions

Zutaten

150 g onions, quartered
20 g fresh basil leaves
3 garlic cloves
1 tsp salt, or to taste
80 g olive oil
1 Tbsp tomato purée
1500 g tomatoes, fresh, ripe, peeled and deseeded
oder 3 tins tinned chopped tomatoes (3 x 400 g tin)

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 580 kJ / 139 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 9 g
Fett: 11 g
Ballaststoffe: 3 g