Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

375 g

Zutaten

de nata (35% de grasa)
150 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g
de azúcar
30 g
de mantequilla en trozos
45 g

Nährwerte pro 375 g

Brennwert 1607 kcal / 6719 kJ

Eiweiß 14.3 g

Fett 125.1 g

Kohlenhydrate 105.9 g

Ballaststoffe 19.7 g

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