Paprikový guláš na červeném víně

Paprikový guláš na červeném víně

4.5 30 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 porcí

Zutaten

  • 2 stroužky česneku
  • 400 gramů cibule napůl
  • 40 gramů oleje
  • 800 gramů hovězího masa na guláš např. kližky
  • 1 čajová lžička cukru
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 300 gramů rajčat na malé kousky
  • 250 gramů červeného vína
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 3 polévkové lžíce červené papriky
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky kmínu, drceného
  • 1 polévková lžíce čerstvé majoránky
  • 3 bobkové listy suché
  • 5 jalovcových bobulek
  • 2 hřebíčky
  • 400 gramů papriky červené a zelené na proužky
  • 150 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 31 g
Brennwert 1472 kJ / 352 kcal
Fett 16 g
Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen