Krém z pečeného česneku

Name: Krém z pečeného česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 kus česneku; 180 gramů brambor; 200 gramů cibule; 100 gramů pórku; 20 gramů olivového oleje; 20 gramů másla; ¼ čajové lžičky soli; 1000 gramů zeleninového vývaru; 200 gramů smetany, min. 30 % tuku

4.8 60 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 porcí

Zutaten

1 kus česneku (celá palice)
180 gramů brambor (2 menší brambory)
200 gramů cibule napůl
100 gramů pórku pouze bílá část
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
¼ čajové lžičky soli
1000 gramů zeleninového vývaru nebo 1000 gramů vody a 2 kostky zeleninového bujónu
200 gramů smetany, min. 30 % tuku