Krém z pečeného česneku

Name: Krém z pečeného česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 kus česneku; 180 gramů brambor; 200 gramů cibule; 100 gramů pórku; 20 gramů olivového oleje; 20 gramů másla; ¼ čajové lžičky soli; 1000 gramů zeleninového vývaru; 200 gramů smetany, min. 30 % tuku

4.7 (35 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 5 Min

Portionen 6 porcí

Zutaten

1 kus česneku (celá palice)
180 gramů brambor, (2 menší brambory)
200 gramů cibule, napůl
100 gramů pórku, pouze bílá část
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
¼ čajové lžičky soli
1000 gramů zeleninového vývaru, nebo 1000 gramů vody a 2 kostky zeleninového bujónu
200 gramů smetany, min. 30 % tuku

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 974 kJ / 232 kcal
Eiweiß: 3.05 g
Kohlenhydrate: 15.38 g
Fett: 18.08 g
Ballaststoffe: 2.17 g