Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pastelitos de manzana y canela
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
16 unidades
Zutaten
Relleno
-
50 g de mantequilla
-
40 g de azúcar
-
20 g de azúcar moreno
-
300 g de manzanas Granny Smith peladas, en cuartos y sin semillas
-
10 g zumo de limón
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 cucharaditas de maicena
-
20 g de agua
-
1 pellizco de sal
Masa
-
400 g de harina
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
80 g de mantequilla fría en trozos pequeños
-
50 g de margarina
-
20 g de vodka
-
60 g de agua muy fría
Para freír
-
300 - 500 g aceite de girasol
-
6 cucharadas de azúcar (para rebozar)
-
1 cucharadita de canela molida (para rebozar)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
1134 kJ /
271 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
32 g
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