Crab briks

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Zubereitung 55 Min

Gesamt 55 Min

8 portion

Zutaten

Salsa

ginger, fresh peeled
2 cm
fresh red chillies trimmed, cut into halves and deseeded
1
salt
½ tsp
tomato deseeded and cut into quarters (approx. 300 g)
2
lemon juice
1 tsp

Crab Filling

coriander, fresh stalks, roots and leaves
10 sprig
garlic clove
1
salt
½ teaspoon
lemon zest, grated
1 tsp
fresh red chillies trimmed and cut into halves
1
cumin, powder
1 pinch
crabmeat
300 - 400 g
phyllo pastry
8 sheet
neutral oil to fry

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 719.1 kJ / 171 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 9.7 g

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