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Mojo Verde
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
Zutaten
-
150 g de poivron vert en morceaux (4 cm)
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
-
½ bouquet coriandre, fraîche effeuillée
-
1 piment vert, frais coupé en deux dans le sens de la longueur, évidé
-
1 citron vert seulement le zeste
-
30 g de jus de citron vert
-
2 gousses d'ail
-
200 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de piment, sec, en flocons
-
½ c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
306 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
2041 kJ /
488 kcal
Fett
51 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
10 g
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