Ketchup z jabłkami

5.0 3 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
5 słoików

Zutaten

  • 1250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
  • 100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g cukru
  • 80 g octu balsamicznego
  • 15 g oleju
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 goździki
  • 2 ziarna ziela angielskiego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 948.9 mg
Eiweiß 2.7 g
Brennwert 700.5 kJ / 167.4 kcal
Fett 3.6 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 33.6 g

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