Fiambre de pechuga de pollo escabechada

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

6 raciones

Zutaten

2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
800 - 1000 g de pechugas de pollo (3-4 medias pechugas)
125 g de vinagre balsámico
250 g de aceite de oliva
1 - 2 hojas de laurel secas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 134.6 mg

Eiweiß 33.9 g

Brennwert 2373 kJ / 567 kcal

Fett 45.2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 3.7 g

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Spanien

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