Sauce au fromage à la crème

Sauce au fromage à la crème

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Zubereitung 5 Std.

Gesamt 20 Std.

4 portions

Zutaten

150 g de gruyère en morceaux
250 g de crème entière

250 g de demi-crème
20 g de beurre
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 pincées de sel
1 - 2 pincée(s) de poivre noir, fraîchement moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 387 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1365 kJ / 326 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 5 g

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