Alcatra salteada com aspargos

Alcatra salteada com aspargos

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porções

Zutaten

salsinha fresca
2 talos de
cebola
50 g
manteiga sem sal
20 g
azeite de oliva extra virgem
50 g
aspargos verdes em pedaços (5-6 cm)
500 g
dente de alho cortado ao meio
1
carne alcatra cortada em cubos
250 g
sal
2 pitadas de
sementes de gergelim torrada para finalizar
q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 53.2 mg

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 984 kJ / 234 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 6.4 g

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