Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 μερίδες

Zutaten

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 495 mg

Eiweiß 24.6 g

Brennwert 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 28.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 Min

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1 Std.

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1 Std. 30 Min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10 Min

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15 Min

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10 Min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 Min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 Min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2 Std. 30 Min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 Std. 50 Min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 Min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen