Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 μερίδες

Zutaten

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 495 mg

Eiweiß 24.6 g

Brennwert 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 28.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1 Std.

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30 Min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 Std. 20 Min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Keine Bewertungen

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 Std. 30 Min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Keine Bewertungen

Κουπέπια με κολοκάσι

Keine Bewertungen

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 Std.

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1 Std. 15 Min

Χυμός μήλου

10 Min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Keine Bewertungen

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Keine Bewertungen