Προζύμι

Χειροποίητες χυλοπίτες

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας