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Chinois salé jambon-raclette
4.0 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 parts
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Zutaten

  • 250 g de lait
  • 2 c. à soupe rases de levure boulangère sèche
    20 - 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 5 tranches de jambon blanc
  • 9 tranches de fromage à raclette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 151 mg
Eiweiß 15.2 g
Brennwert 2108.2 kJ / 503.9 kcal
Fett 18.9 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 67.9 g

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Cheesy II 9 Rezepte
Frankreich

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