Chilli chicken and greens in coconut broth

4.7 55 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

Crispy aromatics

vegetable oil
100 g
garlic cloves thinly sliced
30 g
piece fresh ginger thinly sliced
30 g
fresh long red chillies thinly sliced
60 g

Chicken and broth

chicken thigh fillets
1000 g
chilli powder
1 tbsp
ground paprika
1 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sea salt
1 ½ tsp
jasmine rice
330 g
water plus extra to rinse
1450 g
Chicken stock paste
3 tsp
bok choy cut into quarters lengthways
3
carrots cut into julienne
2
coconut milk
400 g
freshly squeezed lime juice
50 g
tamari
60 g
spring onions/green onions sliced to garnish
fresh coriander leaves, to garnish
sesame seeds to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1087.5 mg

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 2272.3 kJ / 543.1 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.6 g

Kohlenhydrate 41.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Turn up the heat 6 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

1h

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter

55min

Hasselback potatoes with bacon and herb butter

1h 15min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1h 45min

Koththu roti

1h 5min

Slow-cooked lamb Madras

2h 15min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Lamb fajitas

30min

Indian kofta curry with broccoli rice

50min

Lemon roast chicken

1h 35min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min