Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 679.1 mg

Eiweiß 56.5 g

Brennwert 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Fett 40.3 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Kohlenhydrate 37.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arome de Crăciun 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Smoothie cu prune și mure

5min

Fursecuri cu portocală și stafide

1h

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2h 15min

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30min

Brânză proaspătă de vaci

15h 20min

Pui San Fernando

55min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Cod cu fistic și cușcuș

Pas d’évaluation

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Tort Napoli cu cartofi

1h 30min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min