Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salsa boloñesa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
1000 gramo
Zutaten
-
30 g de apio en trozos
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70 g de zanahoria en trozos
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100 g de cebolla en cuartos
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1 ramita de albahaca fresca (optional) (solo las hojas)
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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400 g de carne molida
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70 g de vino tinto
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1 cucharada de tomate concentrado (optional)
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400 g tomate triturado en conserva400 g de tomate triturado
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1000 gramo
Natrium
3349.8 mg
Eiweiß
78.9 g
Brennwert
7400 kJ /
1769 kcal
Fett
139.1 g
Ballaststoffe
12 g
gesättigte Fettsäuren
90.6 g
Kohlenhydrate
48.6 g
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