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Pavlova de framboesa
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
12 porções
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Zutaten

Coulis
  • framboesas frescas ou congeladas
    200 g
  • açúcar refinado
    100 g
  • suco de limão
    20 g
Pavlova
  • açúcar refinado
    330 g
  • claras de ovos (8 unid. aprox.), em temperatura ambiente
    250 g
  • essência de baunilha
    1 c. chá de
  • cremor de tártaro
    1 pitada
  • vinagre branco
    1 c. chá de
  • amido de milho
    40 g
Creme de framboesa
  • creme de leite fresco bem gelado
    600 g
  • framboesas frescas ou descongeladas
    20 g
  • frutas vermelhas frescas
    500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 90.4 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 1451 kJ / 345 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 11.4 g
Kohlenhydrate 43 g

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