• 

  apă la temperatura camerei

  1700 g
• 

  cuburi de gheață

  10 - 15
• 

  apă, rece ca gheața

  2 l
• 

  legume bucăți (vezi recomandare)

  300 - 500 g
• 

  ierburi aromate uscate, în amestec și condimentele preferate, pentru aromă (vezi recomandare)

Apa pentru murături

• 

  apă la temperatura camerei

  500 g
• 

  oțet de vin

  250 g
• 

  zahăr brut de trestie

  2 linguri
• 

  sare de mare

  1 linguriță
• 

  piper negru boabe

  1 linguriță
• 

  boabe de muștar (vezi recomandare)

  1 linguriță
• 

  foaie de dafin, uscată

  1
• 

  ienibahar boabe

  4