Mango Cheesecakes aus dem Nester

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

8 Stück

Zutaten

Krümelboden

Butter weich
10 g
Haferkekse
20 g
gemischte, ganze Nüsse (z.B. Haselnüsse, Baumnüsse, Pistazien, Mandeln)
10 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
10 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Vollrahm
40 g
Zucker
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Salz
1 Prise
Ei
1
Wasser
400 g

Topping und Fertigstellung

Mango, reif in Stücken (3 cm)
60 g
Zucker
40 g
Limettensaft (ca. 3 Limetten)
30 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 897 kJ / 214 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 15 g

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