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Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
1000 g d'eau
-
200 g de lentilles blondes
-
500 g de filets de lieu jaune
-
4 échalotes
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
-
1 c. à café de quatre-épices
-
4 c. à soupe de crème fraîche
-
2 c. à soupe de chapelure complète
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
249.6 mg
Eiweiß
36.1 g
Brennwert
1930.2 kJ /
461.3 kcal
Fett
16.6 g
Ballaststoffe
7.5 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
44.7 g
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