ลอดช่องน้ำกะทิ

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portion

Zutaten

ใบเตย (แบบสด หั่นชื้นสั้น)
100 กรัม
น้ำปูนใส
500 กรัม
แป้งข้าวเจ้า
100 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง
50 กรัม
น้ำเย็น (ผสมน้ำแข็ง)
น้ำตาลมะพร้าว
270 กรัม
กะทิ
250 กรัม
เกลือสมุทร
¼ ช้อนชา
ใบเตย (มัดปม)
2 ใบ
น้ำแข็ง (แบบหลอดเล็กหรือก้อนเล็ก)
400 กรัม

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 169.2 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 2464.4 kJ / 589 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 14.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 126.7 g

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