ข้าวเหนียวมะม่วง

Keine Bewertungen

Zubereitung 4 Std.

Gesamt 5 Std. 30 Min

10 portion

Zutaten

การเตรียมข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวขาว
300 กรัม
น้ำ (ใส่ให้ท่วมข้าว สูงกว่าระดับของข้าว 3 ซม.)

การทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว

กะทิ
210 กรัม
น้ำตาลทราย
120 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การนึ่งและการมูนข้าวเหนียว

น้ำ
1000 กรัม
น้ำ (สำหรับช่วยระบายความร้อนในระหว่างการมูนข้าว)

การทำน้ำกะทิสำหรับราดหน้าขนม

กะทิ
300 กรัม
น้ำตาลทราย
15 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด
7 กรัม
ใบเตย (ผูกเป็นปม)
1 ใบ
มะม่วง (สุก)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 480 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1720 kJ / 412 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

สำรับไทย 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sorbet rabarbarowo-truskawkowy

10 Min

Sorbet à la framboise

15 Min

Sorbet de fruits rouges

10 Min

Sorbet minute fraise-banane

4 Std. 15 Min

Joghurteis

10 Std. 20 Min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 Min

Tiramisu truskawkowe

3 Std. 35 Min

Sernik na zimno z truskawkami

4 Std. 35 Min

Sorbet mangue-Passion

12 Std.

Sorbet cerise et lait de coco

3 Std. 15 Min

Granité au citron

3 Std. 10 Min

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen