ข้าวเหนียวมะม่วง

Keine Bewertungen

Zubereitung 4 Std.

Gesamt 5 Std. 30 Min

10 portion

Zutaten

การเตรียมข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวขาว
300 กรัม
น้ำ (ใส่ให้ท่วมข้าว สูงกว่าระดับของข้าว 3 ซม.)

การทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว

กะทิ
210 กรัม
น้ำตาลทราย
120 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ

การนึ่งและการมูนข้าวเหนียว

น้ำ
1000 กรัม
น้ำ (สำหรับช่วยระบายความร้อนในระหว่างการมูนข้าว)

การทำน้ำกะทิสำหรับราดหน้าขนม

กะทิ
300 กรัม
น้ำตาลทราย
15 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด
7 กรัม
ใบเตย (ผูกเป็นปม)
1 ใบ
มะม่วง (สุก)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 480 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1720 kJ / 412 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

สำรับไทย 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Glace à la violette

12 Std.

Bánh Flan Caramen

3 Std.

Schoko-Kokos-Konfekt

2 Std. 50 Min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 Std. 40 Min

Yogur Griego TM6

13 Std.

Înghețată cu cireșe amarena

8 Std. 10 Min

Biscotti farciti

1 Std. 50 Min

Entremets coco-passion-papaye

24 Std.

Panqué de zanahoria

1 Std.

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8 Std.

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

2 Std. 30 Min

Pay de manzana casero

2 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen