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Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 parts
Zutaten
-
160 g d'eau
-
1 c. à café de sirop d'agave
-
3 g de levure boulangère sèche
-
270 g de farine de grand épeautre complet
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le saladier
-
1 c. à café de sel
-
2 poivrons jaune et vert, en lamelles
-
1 courgette en fines tranches
-
10 tranches de pancetta
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
200 g de sauce tomate cuisinée
-
1 burrata
-
50 g de roquette
-
copeaux de parmesan
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
1507 mg
Eiweiß
41.7 g
Brennwert
4555.8 kJ /
1088.9 kcal
Fett
51 g
Ballaststoffe
45.1 g
gesättigte Fettsäuren
16.7 g
Kohlenhydrate
146.7 g
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IG BAS - Viandes et volailles
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