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Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 oignons en lamelles
-
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en lamelles de 1 cm
-
2 c. à soupe de paprika
-
1 c. à soupe de farine de blé complet
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
2 poivrons en lamelles
-
persil frais ciselé, pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
119.4 mg
Eiweiß
47.8 g
Brennwert
3261 kJ /
779.4 kcal
Fett
30.3 g
Ballaststoffe
39.1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
106 g
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Frankreich
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