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Soufflé aux cantuccini avec sauce au café
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
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Zutaten

Soufflé de cantuccini
  • 150 g de sucre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 c. à café jus de citron
  • 150 g de biscuits cantuccini
  • 30 g de biscuits amaretti
  • 120 g de beurre, salé ou non salé ramolli
Sauce au café
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de crème, tout type
  • 10 g de maïzena
  • 40 g de café expresso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 79.1 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 939 kJ / 224.4 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 17.1 g

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