Geräte und Zubehör
Ribs Kaldereta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves5
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red onions quartered30 g
-
oil30 g
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pork spare ribs cut in pieces (3 cm)800 g
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tomato sauce400 g
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tomato purée (concentrated)50 g
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pork liver pâté80 g
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fish sauce30 g
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dried bay leaves3
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water100 g
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coconut cream200 g
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carrots cubed (2 cm)100 g
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potatoes cubed (2 cm)100 g
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100 g cream cheese, cubed (1 cm)Cheddar cheese grated100 g
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red peppers cubed (2 cm)100 g
-
green peppers cubed (2 cm)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
990.9 mg
Eiweiß
29.3 g
Brennwert
2646.7 kJ /
632.6 kcal
Fett
50.7 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
21.1 g
Kohlenhydrate
14.6 g
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