Geräte und Zubehör
Caponata
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 doses
Zutaten
-
azeite70 g
-
alho1 dente de
-
cebola80 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)150 g
-
pimento amarelo cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)150 g
-
açúcar20 g
-
sal1 c. chá de
-
azeitonas pretas s/ caroço50 g
-
azeitonas verdes s/ caroço50 g
-
alcaparra, em conserva escorrida30 g
-
pinhão cru30 g
-
vinagre de vinho branco20 g
-
tomate pelado300 g
-
manjericão fresco5 folhas de
-
talo de aipo fatiado (1-1,5 cm aprox.)150 g
-
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1083.6 mg
Eiweiß
4.2 g
Brennwert
1376.2 kJ /
328.9 kcal
Fett
26.4 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
22.8 g
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