Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Arroz con pollo
Zubereitung 8 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
Hogao
-
2 tomates chonto maduros, en trozos
-
2 cebollas largas solo la parte blanca, en trozos
-
2 dientes de ajo
-
1 pizca de páprika
-
½ cucharadita de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
aceite vegetal25 g de aceite achiotado
Arroz
-
1000 g de agua
-
1 hoja de laurel fresca
-
15 g de aceite vegetal
-
3 cucharaditas de sal
-
1 pizca de color
-
350 g de arroz de grano largo
-
1 pechuga de pollo deshuesada en cubos (3 cm)
-
200 g de chorizo, en rodajas200 g de salchichas crudas (optional) en rodajas
-
200 g de arveja fresca
-
100 g de mazorca, desgranada100 g de maíz dulce enlatado (optional)
-
150 g de zanahoria pelada y cortada en cubos (1 cm)
-
5 habichuelas en trozos (2 cm de largo)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
681 mg
Eiweiß
22.2 g
Brennwert
1904 kJ /
455 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Kohlenhydrate
51.1 g
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Fogón Colombiano
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