Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.4 10 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto

di acqua a temperatura ambiente
250 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
di miele di acacia
1 cucchiaino
di farina di grano saraceno consentita da prontuario
100 g
di farina senza glutine per pizza o pasta
300 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di Gorgonzola a pezzi
100 g
di speck a fette
100 g
patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)
3
di olio extravergine di oliva
10 g
di sale
1 pizzico
di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 680 kcal / 2845 kJ

Eiweiß 18.7 g

Fett 28.5 g

Kohlenhydrate 92.9 g

Ballaststoffe 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celiachia 61 Rezepte
Italien

Passione Pizza 81 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Crêpes (senza glutine)

Crêpes (senza glutine)

50 Min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 Std. 35 Min

Pasta sfoglia (senza glutine)

Pasta sfoglia (senza glutine)

1 Std. 50 Min

Pasta per pane veloce (senza glutine)

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1 Std. 40 Min

Pasta per pizza (senza glutine)

Pasta per pizza (senza glutine)

2 Std. 10 Min

Pasta brisèe (senza glutine)

Pasta brisèe (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Pasta frolla (senza glutine)

Pasta frolla (senza glutine)

2 Std. 45 Min

Besciamella (senza glutine)

Besciamella (senza glutine)

15 Min

Pane alle 4 farine (senza glutine)

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2 Std. 40 Min

Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2 Std. 50 Min