Huevos benedictinos

3.9 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

Salsa holandesa

20 g de agua
10 g de jugo de limón
175 g de mantequilla sin sal en trozos
4 yemas de huevo
½ cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (optional) o al gusto

Escalfado y montaje

1800 g de agua
180 g de vinagre blanco
4 - 6 huevos
4 - 6 cditas de vinagre blanco
4 - 6 rebanadas de pan tostado
10 g de cebollín para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 390 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1275 kJ / 305 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

7 Recetas en 7 días 7 Rezepte
Mexiko

Maravilla: Modo Chef 25 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 Std.

Chilaquiles con Omelette

25 Min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 Min

Pan plegado de hierbas

1 Std. 10 Min

Carpaccio de betabel

20 Min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45 Min

Postre exprés de frutos rojos

5 Min

Salsa roja

10 Min

Risotto con parmesano

30 Min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 Min

Pan de infinitas variantes

45 Min

"Marry me" chicken pasta

35 Min