Riz aux légumes au tofu frit et édamames

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 55 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

500 g de tofu ferme coupé en morceaux (2 cm)
90 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 c. à café de paprika
2 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de feuilles de thym frais
250 g de pois chiches blancs secs
2 gousses d'ail
150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
80 g de courgette coupée en morceaux (2 cm)
150 g d'oignons en quartiers
200 g de poivrons coupés en morceaux (2 cm)
400 g d'eau
100 g de fèves de soja vertes (édamames)

100 g de petits pois surgelés
200 g de riz blanc à grain court
huile de tournesol pour la friture
30 g de sauce de soja

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 785.3 mg

Eiweiß 46.4 g

Brennwert 4212 kJ / 1006.7 kcal

Fett 40.9 g

Ballaststoffe 27 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 129.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nos plats de riz sans couvercle 11 Rezepte
Frankreich

Pâtes et riz, plats du soir 19 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 dk

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1sa 20 dk

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 dk

Boulgour oriental

15 dk

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10 dk

Curry de pois chiches, orzo et épinards

30 dk

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 dk

Boisson de petit-déjeuner

15 dk

Bolognaise végane

50 dk

Elixir matinal citron gingembre

45 dk

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25 dk

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 dk