Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre frais pelé
-
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre (optional)
-
40 g d'huile végétale
-
3 c. à café de paprika
-
300 g de viande de porc hachée
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à soupe de tahini
-
1 c. à café de pâte de miso
-
1 c. à café de vinaigre blanc1 c. à café de vinaigre de riz
-
1 cube de bouillon émietté
-
900 g d'eau
-
½ c. à café de sel selon le goût
-
200 g de pak-choï coupés en quatre dans le sens de la longueur
-
150 g de grains de maïs doux en conserve
-
50 g de germes de soja frais (optional)
-
250 g de nouilles ramen sèches450 g de nouilles ramen fraîches
-
400 g de lait de soja
-
eau
-
4 c. à café de graines de sésame grillées
-
2 c. à soupe de ciboule finement hachée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1888.2 mg
Eiweiß
25 g
Brennwert
3129.3 kJ /
747.9 kcal
Fett
35.5 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
86.9 g
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