Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Rouleaux de printemps au tofu grillé
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
12 pièces
Zutaten
-
100 g de vermicelles de riz
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de sauce de soja claire
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 c. à soupe de sucre brun
-
300 g de tofu ferme en bâtonnets
-
3 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
2 c. à soupe de beurre de cacahuète non sucré
-
2 c. à soupe d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
½ concombre en bâtonnets
-
1 carotte en bâtonnets
-
12 feuilles de laitue
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
½ bouquet de menthe fraîche
-
12 feuilles de riz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
12 g
Brennwert
1651 kJ /
394 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
50 g
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Larousse - Mes recettes asiatiques
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