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Pain jaune
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 parts
Zutaten
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
20 g de sucre
-
150 g de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
20 g de beurre mou
-
40 g d'huile de tournesol
-
100 g d'eau
-
10 g de sel
-
1 c. à soupe de curcuma en poudre
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe bombée de graines de nigelle
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
463.2 kcal /
1937.9 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
71.4 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Natrium
680.7 mg
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