Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 670 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 663 kJ / 159 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40 Min

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

Keine Bewertungen

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Keine Bewertungen

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 Min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 Min

Guacamole

5 Min

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

1 Std.

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Keine Bewertungen

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

Keine Bewertungen

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Smoothie bowl façon carrot-cake

10 Min

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1 Std. 5 Min