Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gâteau Red Velvet
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 tranche
Zutaten
Gâteau
-
huile végétale pour graisser
-
340 g d'huile végétale
-
225 g de babeurre lait de (voir Conseil)
-
2 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
-
1 - 2 c. à thé colorant alimentaire rouge gel, selon les besoins (voir Conseil)
-
285 g de sucre
-
300 g de farine tout usage
-
4 c. à soupe de cacao en poudre
-
1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
¼ c. à thé de sel
Glaçage
-
450 g de fromage à tartiner ramolli à température ambiante
-
225 g de beurre non salé ramolli à température ambiante
-
285 - 340 g de sucre à glacer
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 pincée de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 tranche
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
3432.3 kJ /
820.3 kcal
Fett
58.2 g
Kohlenhydrate
72.5 g
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Kanada
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