Omas Semmelknödel

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 55 Min

12 Portionen

Zutaten

Brötchen, altbacken in dünnen Scheiben (1 cm)
600 g
Petersilienblätter
10 g
Zwiebeln halbiert
160 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Milch
440 g
Eier
6
Salz
2 TL
Pfeffer
4 Prisen
Muskat
4 Prisen
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 928 kJ / 221 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 27 g

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