Rollos de chocolate y almendras

Rollos de chocolate y almendras

4.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
15 unidades

Zutaten

Masa
  • de azúcar
    120 g
  • de leche
    250 g
  • huevo
    1
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina sin polvos de hornear y un poco más para enharinar
    500 g
  • de mantequilla
    50 g
Relleno
  • de chocolate con 50% de cacao en trozos
    90 g
  • de almendras
    70 g
  • de mantequilla
    90 g
  • de azúcar
    80 g
  • de cacao amargo en polvo
    20 g
  • clara de huevo
    1
Armado
  • de miel
    1 cucharada
  • de canela en polvo
    2 pellizcos
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de jengibre en polvo
    1 pellizco
  • de cardamomo en polvo
    1 pellizco

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 333.1 kcal / 1393.8 kJ
Eiweiß 6.9 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 46.4 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 7.1 g
Natrium 20.7 mg

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