Tarta de dulce de leche y crema pastelera

Tarta de dulce de leche y crema pastelera

3.8 4 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 portions

Zutaten

Masa sablé
  • de azúcar
    60 g
  • de manteca en trozos
    130 g
  • de harina 0000
    250 g
  • yema de huevo
    1
  • de sal
    1 pellizco
Crema pastelera
  • de leche
    250 g
  • de harina 0000
    25 g
    25 g de almidón de maíz
  • huevo
    1
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar
    35 g
  • de extracto de vainilla
    1 cucharadita
    1 cucharadita de azúcar de vainilla casero
Montaje
  • de dulce de leche repostero
    250 g
  • de azúcar para espolvorear
    100 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 317 kcal / 1325 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 46 g
Ballaststoffe 1 g

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