Aderezo de parmesano y cilantro

Aderezo de parmesano y cilantro

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

350 g

Zutaten

100 g de queso parmesano en trozos
80 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de hoja de cilantro fresco
40 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
20 g de agua fría
70 g de cubitos de hielo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 777.3 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 960 kJ / 229.4 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

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